金魚屋烤米糰子

一隻隻竹籤都以檸檬水浸泡後利用陽光曬乾。

一顆顆糰子都以手工揉成後小心串到竹籤上。

一串串糰子都以炭火烤成外酥內軟才算合格。

最後，淋上一層天然醬油與砂糖熬製的甜鹹醬汁，

熱騰騰、香噴噴又美味的農舍小點就可以盛上盤子了　

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關於烤米糰子的製作，我有一種類似強迫症的堅持。

出於一股發自內心的愛，一種想要讓大家快樂的真情，

使我無法選擇添加許多調味劑與調色劑的食物。

每個人生活中要面對的謊言已經夠多，甚至太沉重，

如果連吃的東西也是謊言，那這樣的人生真是太悲傷了。

每一次準備好攤子開始烤糰子的時候，都是一段美好際遇

的開始。會遇見不同的人、不同的意見、不同的問題、

不同的笑容與回應。每件事我都很期待。

不用擔心當我笑容滿面說著：［來一串烤糰子嗎？

剛烤好的糰子不用等喔！　很好吃喔～］

的時候卻沒有人來買會讓我傷心或感到小小的挫折。

因為在製作糰子的過程中，我的心情是愉快的；

因為在騎著機車前往淡水擺攤的陸上，有如要去郊遊一般開朗；

因為在排列著木炭升起火的時候、在昏暗的路燈下看著寶石般

發出熾熱紅光的炭火的時候、在看著來來往往的人們的時候，

時光都不停的流逝，瞬息萬變。這種滿足於小小的發現的快樂

對我來說已經足夠。

當有人走近與我四目相對然後點了一串烤糰子開始，就創造了一個

新的邂遘。希望這個不經意的相遇會是一個美好的經驗，甚至因此

開啟另一段的邂遘～